颍上生态大米端上餐桌

大米虽然我们从小吃到大，随着时代的进步，有机大米端上了我们的餐桌，近来，央视财经《第一时间》中，颍上县委副书记、县长窦灿辉亲自为颍上的生态有机大米代言!

安徽省颍上县位于淮河、颍河交汇处，全县辖30个乡镇、348个村(社区)，国土面积1859平方公里，耕地10.3万公顷，人口178万， 于1985年被国家确定为赤贫县，2002年确定为“国家扶贫开发工作重点县”，2011年确定为国家扶贫开发工作重点县和大别山连片特困区域片区县。全县建档立卡赤贫户64219户169652人，赤贫村78个，现在已出列65个村，脱贫42282户122285人。

颍上县水资源丰盛，淮河颍河穿境而过，素有“五河三湾七十二湖”之称。以前由于水患频发，水稻首要培养区域十年九淹，农民不但颗粒无收，还要躲避洪水，举家搬家。这也是导致颍上县赤贫的一个原因。近年来，国家关于淮河办理成效显著，从前的灾窝子变成了皖北大粮仓，水患变成了水利。

颍上生态大米生长在淮河岸边，土壤中富含多种微量元素，天然降水和无工业污染的八里河湖水灌溉稻境地，这些都为生长出高质量的稻米供应天然确保。颍上生态稻谷长度达11mm，蜕壳后的大米长度达8.2mm左右。长粒特种香白米概括营养成分，经过国家稻米研究院检测，得分83分，比泰国香米高一个等级。其中长粒特种香米含有一般大米没有的花青素、铁元素。

颍上生态大米在培养过程中没有运用任何农药、除草剂。亩产稻谷只需400公斤，产米只需220公斤。收割后天然暴晒，蜕壳后不抛光、不打蜡、不染色、不色选，天然原生态，较大程度保存稻米的营养成分。颍上生态大米口感香甜，一般可以做白米饭和粥，让您吃到小时候大米的味道。

2018年，颍上县扩展水稻栽植规划，并选用“赤贫户+合作社+党支部”方式，带动2万多户赤贫户增收致富。农民把土地租给种粮大户，每亩地每年有800到1000元的租金，一起还可以给种粮大户打工，每天有100元的收入。